Die Welt der Blended Malt Whiskies
Blended Malt Whiskies, auch als Vatted oder Pure Malts bezeichnet, stellen eine interessante und vielfältige Kategorie innerhalb der Whisky-Welt dar. Sie sind eine Mischung aus verschiedenen Single Malt Whiskies, die aus verschiedenen Brennereien stammen und in der Regel nach der Reifung miteinander vermählt werden, um ein harmonisches und komplexes Geschmacksprofil zu erzielen. In diesem Artikel wollen wir Ihnen einen Einblick in die Welt der Blended Malt Whiskies geben, auf die Unterschiede zu anderen Whisky-Kategorien eingehen und Ihnen die Vielfalt dieser Whiskies näher bringen.
Abgrenzung zu anderen Whisky-Kategorien
Um die Kategorie der Blended Malt Whiskies besser zu verstehen, wollen wir sie zunächst von anderen Whisky-Arten abgrenzen.
Single Malt Whiskies
Single Malt Whiskies sind Whiskies, die aus einer einzigen Brennerei stammen und ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Sie sind oft die bekanntesten und prestigeträchtigsten Whiskies und gelten als das Herzstück der schottischen Whisky-Herstellung. Single Malts zeichnen sich durch ihre Aromen- und Geschmacksvielfalt aus, die aufgrund der verwendeten Rohstoffe, der Herstellungsmethoden und des individuellen Charakters der jeweiligen Brennereien entstehen.
Blended Whiskies
Blended Whiskies bestehen aus einer Mischung aus Malt und Grain Whiskies, die aus verschiedenen Brennereien stammen und miteinander vermählt werden. Dies führt oft zu einer weichen, runden und dennoch vielschichtigen Aromenstruktur. Die feine Balance zwischen den einzelnen Whiskies, die für eine Blended-Kreation notwendig ist, erfordert großes Geschick und Erfahrung des Master Blenders.
Single Grain Whiskies
Eine weitere Whisky-Art ist der Single Grain Whisky, bei dem es sich um den weniger bekannten Cousin des Single Malt Whiskies handelt. Single Grain Whiskies werden aus anderen Getreidesorten wie Weizen oder Mais oder aus einer Kombination verschiedener Getreidesorten sowie gemälzter Gerste in einer einzelnen Brennerei hergestellt. Single Grain Whiskies sind häufig weicher und milder im Geschmack als Malzwhiskies und haben bei langen Reifezeiten oft ein süßes und fruchtiges Aroma.
Grain Whiskies
Grain Whiskies hingegen stellen eine Mischung aus verschiedenen Single Grain Whiskies dar. Auch wenn sie von vielen Whiskykennern wenig Aufmerksamkeit erhalten, haben Grain Whiskies ihre eigene Spezialität und bieten viel Raum für Experimente und Innovationen in der Whiskywelt.
Vorzüge und Vielfalt der Blended Malt Whiskies
Nachdem die Unterschiede zu anderen Whisky-Kategorien erläutert wurden, wollen wir nun auf die Vorzüge und die Vielfalt der Blended Malt Whiskies eingehen.
Einzigartige Geschmacksprofile
Der große Reiz der Blended Malt Whiskies liegt in den einzigartigen Geschmacksprofilen, die durch das Vermählen verschiedener Malt Whiskies entstehen. Dabei kann die Kombination aus Malts aus verschiedenen Regionen Schottlands, mit unterschiedlichen Altersstufen und Reifebedingungen für spannende und überraschende Aroma- und Geschmackserlebnisse sorgen. Die Kreationen von Master Blendern reichen dabei von sanften und fruchtigen Noten bis hin zu kräftigen und würzigen Aromen – für jeden Geschmack sollte sich somit ein passender Blended Malt Whisky finden lassen.
Vielfältige Aromen und Geschmackskombinationen
Die Kategorie der Blended Malt Whiskies bietet eine unglaubliche Vielfalt an Aromen und Geschmackskombinationen. Diese Vielfalt entsteht durch die unterschiedliche Auswahl der Single Malts, die zur Herstellung eines Blends verwendet werden, und kann von harmonisch und rund bis zu experimentell und kühn reichen. Zudem können auch unterschiedliche Fassreifungen, etwa in Sherry- oder Bourbonfässern, zusätzliche Komplexität und Tiefe in den Geschmack eines Blended Malts bringen.
Ausdruck von Handwerkskunst und Kreativität
Ein weiterer Vorzug der Blended Malt Whiskies ist, dass sie viel Raum für die Handwerkskunst und Kreativität der Master Blender und Destillateure bieten. Die Kunst, verschiedene Single Malts so zu kombinieren, dass sie ein ausgewogenes und harmonisches Ganzes ergeben, erfordert viel Geschick und Wissen über die einzelnen Malts und ihre Eigenschaften. Zudem besteht die Möglichkeit, mit verschiedenen Reifungsmethoden und Lagerungsbedingungen zu experimentieren, um neue und einzigartige Geschmackserlebnisse zu kreieren.
Besondere Editionen und limitierte Abfüllungen
Blended Malt Whiskies bieten auch häufig besondere Editionen oder limitierte Abfüllungen, die Sammler und Whisky-Liebhaber gleichermaßen begeistern. Diese können zum Beispiel besondere Zusammenstellungen von Malts, ausgewählte Fässer oder limitierte Reifungsserien umfassen. Derartige limitierte Auflagen sind oft von besonderem Interesse, da sie einzigartige Geschmacksnuancen und besondere Qualitätsmerkmale aufweisen können.
Einige bekannte Blended Malt Whiskies
Zum Abschluss wollen wir Ihnen gerne eine Auswahl von bekannten Blended Malt Whiskies vorstellen, damit Sie die Vielfalt dieser Kategorie besser erkunden können:
Monkey Shoulder
Monkey Shoulder ist ein beliebter Blended Malt Whisky, der aus drei verschiedenen schottischen Single Malts zusammengestellt wird. Er besticht durch seine weiche und süßliche Aromatik mit Noten von Vanille, Honig und Zitrusfrüchten und eignet sich hervorragend als Einstieg in die Welt der Blended Malts. Monkey Shoulder wird auch gerne als Mixgetränk in Cocktails verwendet.
Johnnie Walker Green Label
Johnnie Walker Green Label ist das einzige Blended Malt Angebot im Johnnie Walker Portfolio. Es handelt sich um einen 15-jährigen Whisky, der aus einer Kombination von vier schottischen Single Malts besteht. Dieser Blend überzeugt durch eine gute Balance zwischen fruchtigen und rauchigen Noten und bietet eine angenehme Tiefe und Komplexität im Geschmack.
Compass Box
Die Whisky-Marke Compass Box hat sich auf die Kreation von Blended Malt Whiskies spezialisiert und bietet eine breite Palette von unterschiedlichen Blends an. Dabei reicht das Spektrum von fruchtig-milden bis hin zu kraftvoll-rauchigen Varianten, sodass für jeden Geschmack ein passender Whisky dabei sein sollte. Zu den bekanntesten Blends der Marke zählen der Peat Monster, der Oak Cross oder der Spice Tree.
Wir hoffen, dass dieser Artikel einen interessanten Einblick in die Welt der Blended Malt Whiskies geben konnte und Sie dazu ermutigt, die Vielfalt dieser Kategorie zu erkunden.
